スフレチーズケーキ 第三弾

今回も割れたけど。。。

中のしゅわしゅわ具合は最高でしっかり焼けていた為、上の子美味しいー❤️

とモリモリ食べてくれました。

食感の微妙な差で全く食べなかったものを食べてくれるようになるなんて。。。

と開いた口が塞がりません。

160度20分

140度40分でした。

メレンゲを次こそは緩めにしようと毎回思うのに心配になりすぎてやりすぎてしまうー。。。