2019-11-28 米粉シフォンケーキ 卵が食べれない時は豆乳でホイップを作って硬めのシフォンケーキをつかっていましたが、卵が食べれるようになったので卵白でメレンゲ作って米粉で作ったらめちゃくちゃ美味しい! フワフワなのに弾力あるー! 美味しい! 幸せ (下の写真は余ったアガーでコーヒーゼリー作った) それにレアクリームチーズ(メレンゲとアガー入れて固めてある)と生クリームのせて食べたら超美味しかった。。。